自配料豬場如何合理使用玉米
飼料之王 玉米
玉米號稱飼料之王。是因為玉米的能量很高，消化能在14.5MJ/kg左右，粗蛋白質8.5%，粗纖維2.6%，粗脂肪5.3%，粗灰分1.3%，無氮浸出物68.3% ，鈣0.16%，總磷0.25%，賴氨酸0.36%，蛋氨酸0.15%。微量元素鐵36mg/kg，銅3.4 mg/kg，錳5.8 mg/kg，鋅17 mg/kg，硒0.04mg/kg，胡蘿卜素2mg/kg，VE 22mg/kg，VB1 3.5mg/kg ，VB2 1.1mg/kg，泛酸5mg/kg，煙酸24mg/kg，維生素B610mg/kg，葉酸0.15mg/kg， 生物素0.06mg/kg，亞油酸高達 50％。維生素B1、煙酸及維生素E較豐富，而維生素B2、維生素D和維生素A較缺乏。玉米喂豬，適口性好，易于消化，是豬飼料中最重要的原料。
一.玉米的選用
1、首先要保證玉米水分北方不高于14.5%，南方水分不高于14%，水分過高的玉米要經過晾曬或烘干后再喂豬；
2、新陳玉米搭配使用，新收玉米最好存放一個月后再喂豬，這樣玉米中的大分子多糖會轉化成易吸收的淀粉；因為這些多糖不容易被動物消化吸收，如果喂新玉米就會造成豬腹瀉的情況。
二.玉米品質的判斷指標
1、水分含量:溫差會造成水分的移動,高水分之玉米極易成為發霉之源。
2、儲存:質量隨儲存期變長及儲存條件限制而逐漸變劣。儲存中質量的降低大致可分三種:即玉米本身成分的變化;霉菌、蟲、鼠污染產生之毒素及動物利用性的降低。
3、霉變及霉毒:發霉的第一個征兆就是端部變黑,然后胚變色,最后整粒玉米成燒焦狀,霉菌之代謝產物就是霉菌毒素,對禽畜危害甚大。
4、破碎性:玉米一經破碎即失去天然保護作用,很容易變質。
5、容重:成熟不足,雜質多均會降低容重,容重愈低表示能量也低。
6、其他:發芽、熱損失、烘干方式、病斑、摻雜均影響質量好壞。
三.飼料加工要點
1、自配料一次不要配太多，保持新鮮，最好所配的料在一天內用完；
2、粉碎玉米，豬不同生長階段，玉米細度不同，標準如下：
這就要求場內的粉碎機可以方便調整所粉碎玉米的粗細度,適應不同豬的生長階段。
3、使用新玉米一定要添加脫霉劑，以含益生菌復合型脫霉劑最好，它能分解飼料中的霉菌及毒素，轉化成動物可以利用的蛋白質和氨基酸，也不吸附飼料中的營養物質使之減少。
四.霉玉米中毒及防治
五.豬場如何選擇脫霉劑
新收玉米水分較高，在儲存時容易發熱，容易造成霉變增多，喂豬就容易造成霉菌毒素中毒。霉菌毒素對動物的傷害巨大，第一會侵害豬的免疫系統，造成豬抵抗力下降，容易生病，并且治療起來很麻煩；第二會侵害繁殖系統，造成母豬不發情、假發情、屢配不孕，產仔數低和死胎；第三會造成仔豬和肥豬的呼吸道問題、腹瀉問題。
一般規模豬場存在八個階段的豬群,即乳仔豬、中大豬、育肥豬、后備母豬、懷孕母豬、哺乳母豬、空懷母豬、種公豬。應根據不同用途和不同生長階段,采取不同的方式進行霉菌毒素的預防。
1、商品用的乳仔豬主要考慮其黃曲霉毒素和嘔吐毒素的危害,因為嘔吐毒素是采食量難以升高的主要因素,而毒素對于免疫接種成功率的干擾也是這個時期要重點考慮的,所以應該重點預防黃曲霉毒素和嘔吐毒素；
2、中大豬和育肥豬主要考慮黃曲霉毒素以及嘔吐毒素,其他的可以忽略,如果沒有特別癥狀嘔吐毒素都可以不用考慮。
3、種用的乳仔豬,則要增加玉米赤霉烯酮的監測和控制,如出現假發情現象就會給豬場造成嚴重后果；
4、后備母豬、懷孕母豬應特別關注玉米赤霉烯酮以及黃曲霉毒素的危害；
5、種公豬則要考慮黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素等,否則一旦失去種用價值,那么損失就很大。
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